Ich habe nochmal bei Wikipedia nachgeschaut. Ingwer und Wasabi sind zwei paar Schuhe. Wasabi besteht aus grünem, japanischen Meerrettich. Und beim Ingwer wird ja die Wurzel verarbeitet. Die gibt es je nach Erntezeit scharf oder mild.
Irgendwie bekomm ich jetzt Hunger auf Sushi.